2016年12月17日
修行飯
寒い、寒い。
先日、わさび飯を食べに行きました。
ここのわさび飯とは、
ミニかまど炊きの白飯に、
擦ったばかりの新鮮な生わさびをかけて食べる。
それだけのことですが、
ここはテレビでも取り上げられている名店。
二度目のトライです。
お茶碗にお店の方が御飯をよそってくれて、
ものすごい量の生わさびをその上にのせてくれます。
上にのっかっているのは、ふりかけではなく、生わさび！
ほ、ほ、ほ、これが生わさび。
これで茶碗1杯分位の量です。
食べ方は、この生わさびを御飯にのせて、
少々のお醤油と刻みのりをかける。
あ、あ、あ、あ、辛い。
わさびがまともにしみる。
涙が出る。
辛い〜〜〜
これって罰ゲーム級の辛さです。
しかし、上等生わさびなので、
もう一口食べてみようという気になる。
そして、
あああああ、辛い、
半端ない辛さ。
涙。
本気で涙が出ます。
その繰り返し。
これでもか、これでもか、
というようにわさびが私を襲う。
不思議なことに、食べるのを止める気にはならない。
上等な新鮮な生わさびだからでしょうか。
好みはあるけど、
年末、しゃんとしたい時、
食べたい味。
修行のような食事でしたが、また食べたくなる味でした！
先日、わさび飯を食べに行きました。
ここのわさび飯とは、
ミニかまど炊きの白飯に、
擦ったばかりの新鮮な生わさびをかけて食べる。
それだけのことですが、
ここはテレビでも取り上げられている名店。
二度目のトライです。
お茶碗にお店の方が御飯をよそってくれて、
ものすごい量の生わさびをその上にのせてくれます。
上にのっかっているのは、ふりかけではなく、生わさび！
ほ、ほ、ほ、これが生わさび。
これで茶碗1杯分位の量です。
食べ方は、この生わさびを御飯にのせて、
少々のお醤油と刻みのりをかける。
あ、あ、あ、あ、辛い。
わさびがまともにしみる。
涙が出る。
辛い〜〜〜
これって罰ゲーム級の辛さです。
しかし、上等生わさびなので、
もう一口食べてみようという気になる。
そして、
あああああ、辛い、
半端ない辛さ。
涙。
本気で涙が出ます。
その繰り返し。
これでもか、これでもか、
というようにわさびが私を襲う。
不思議なことに、食べるのを止める気にはならない。
上等な新鮮な生わさびだからでしょうか。
好みはあるけど、
年末、しゃんとしたい時、
食べたい味。
修行のような食事でしたが、また食べたくなる味でした！
Posted by 木の葉 at 01:55│Comments(8)
│食べ物
この記事へのコメント
滋賀の 山里に 都会から 古民家に 引っ越してきた 友人が
親しく している 古材を 扱う 職人さんに 日頃の お礼にと
自然に 生えてる わさびを 清流の 中から 抜いてきたと
プレゼントしました
しばらく 経ってから 僕の家で 友人も その職人さんも
同席の 酒盛りで 友人から 切りだした
「どうでした あの わさび、、、」
「お気持ちは 嬉しいけど あれは ふきですよ
似てるから ね」
気の毒だったから 噴き出すのを こらえた けど
ふたりの 顔 見比べ ましたよ
他の友人等は 聞こえなかった ふり !(^^)!
親しく している 古材を 扱う 職人さんに 日頃の お礼にと
自然に 生えてる わさびを 清流の 中から 抜いてきたと
プレゼントしました
しばらく 経ってから 僕の家で 友人も その職人さんも
同席の 酒盛りで 友人から 切りだした
「どうでした あの わさび、、、」
「お気持ちは 嬉しいけど あれは ふきですよ
似てるから ね」
気の毒だったから 噴き出すのを こらえた けど
ふたりの 顔 見比べ ましたよ
他の友人等は 聞こえなかった ふり !(^^)!
Posted by けいしゅう
at 2016年12月17日 11:42
at 2016年12月17日 11:42けいしゅうさん
こんにちは、
ふきとわさびを間違えたって、
その方、生わさびをご覧になられた事が
なかったのでしょうね、きっと。
でも、そういう間違いも月日が経つと
面白い思い出ですね。
その方の古民家暮らし、さぞかし
エピソードがあったのではないでしょうか。
ふふふ。
こんにちは、
ふきとわさびを間違えたって、
その方、生わさびをご覧になられた事が
なかったのでしょうね、きっと。
でも、そういう間違いも月日が経つと
面白い思い出ですね。
その方の古民家暮らし、さぞかし
エピソードがあったのではないでしょうか。
ふふふ。
Posted by 木の葉 at 2016年12月17日 20:57
at 2016年12月17日 20:57木の葉さん、こんばんは。（＾＾
このお店は、樹木希林さんがテレビでご紹介されていたと想います。
わさびもあったのですね？
わたし、東京でお世話になった先輩が沢山いるのですが、そのうちのお一人に長野県ご出身の方がおります。
都内のスーパーで５００円くらいの小さなわさびは知っていましたが
先輩に長野県の観光案内で”わさびだな”を案内されて大きなわさびの販売を見た時にどぅまんぎた（笑
静岡県だけにわさびが栽培されている・・・と勝手に思い込んでいたので長野県のわさびは目から鱗でした。わさびは奥が深いです。
しかも、長野県の先輩に逢いに行ったのではなく、中央線で電車を乗り間違えて・・・、結果、先輩に電話して観光案内になったという珍道中（笑
このお店は、樹木希林さんがテレビでご紹介されていたと想います。
わさびもあったのですね？
わたし、東京でお世話になった先輩が沢山いるのですが、そのうちのお一人に長野県ご出身の方がおります。
都内のスーパーで５００円くらいの小さなわさびは知っていましたが
先輩に長野県の観光案内で”わさびだな”を案内されて大きなわさびの販売を見た時にどぅまんぎた（笑
静岡県だけにわさびが栽培されている・・・と勝手に思い込んでいたので長野県のわさびは目から鱗でした。わさびは奥が深いです。
しかも、長野県の先輩に逢いに行ったのではなく、中央線で電車を乗り間違えて・・・、結果、先輩に電話して観光案内になったという珍道中（笑
Posted by はな at 2016年12月19日 21:20
木の葉 さん helloです(^^♪
凄い量の わさびですね？
生は白いんですか？
泣きながらもやめられない
なんか 分かる気がします!(^^)!
食す機会あるかなぁ？
凄い量の わさびですね？
生は白いんですか？
泣きながらもやめられない
なんか 分かる気がします!(^^)!
食す機会あるかなぁ？
Posted by レインボーハート at 2016年12月20日 10:27
at 2016年12月20日 10:27はなのきさん
こんにちは
同じお店かな？でも、わさび飯で有名といえば
ここなので、良くテレビ取材も来ているみたいです。
わさびだな！これは見てみたい。
でも、中央線で長野って。。。。
行けるんだ！と思いました。
確かに、山梨の友人は中央線でも帰省できるって言っていました！
中央線すばらしい！
そういえば、日光もローカル線だけで東京から行けるって、友人がこの間教えてくれました。
こんにちは
同じお店かな？でも、わさび飯で有名といえば
ここなので、良くテレビ取材も来ているみたいです。
わさびだな！これは見てみたい。
でも、中央線で長野って。。。。
行けるんだ！と思いました。
確かに、山梨の友人は中央線でも帰省できるって言っていました！
中央線すばらしい！
そういえば、日光もローカル線だけで東京から行けるって、友人がこの間教えてくれました。
Posted by 木の葉 at 2016年12月20日 22:11
at 2016年12月20日 22:11レインボーハートさん
こんにちは、
来てくださりありがとうございます。
わさび、白いわさびです。
辛い辛い。
お店の人に、「お茶漬けにしても美味しいですね！」って言ったら、
「お茶漬けはだめ、生で食べるのがいいのよ」と言われました。
生わさびが手に入って余ったら、
もし良かったら、御飯にのっけって、
少し醤油を垂らして、かき混ぜて召し上がってください♩
話しのネタにもなります♩
こんにちは、
来てくださりありがとうございます。
わさび、白いわさびです。
辛い辛い。
お店の人に、「お茶漬けにしても美味しいですね！」って言ったら、
「お茶漬けはだめ、生で食べるのがいいのよ」と言われました。
生わさびが手に入って余ったら、
もし良かったら、御飯にのっけって、
少し醤油を垂らして、かき混ぜて召し上がってください♩
話しのネタにもなります♩
Posted by 木の葉 at 2016年12月20日 22:26
at 2016年12月20日 22:26青春１８切符はおススメよぉ～！
日本一周されたという８０代の女性にも隣り合わせたり・・・と旅での出逢いもあったりで私は利用していますよ。
都内からだと長野県も楽々行けちゃうよぉ～！
ちなみに実母が再婚で秋田県にいるので、東京に暮らしていた時は青春１８切符で秋田県まで行ってました（＾＾）
日本一周されたという８０代の女性にも隣り合わせたり・・・と旅での出逢いもあったりで私は利用していますよ。
都内からだと長野県も楽々行けちゃうよぉ～！
ちなみに実母が再婚で秋田県にいるので、東京に暮らしていた時は青春１８切符で秋田県まで行ってました（＾＾）
Posted by はなのき at 2016年12月23日 17:30
はなのきさん
秋田に青春18切符で行かれていたのですね。
そのような、旅行の思い出って
財産になりますね〜
時間をあくせく気にしないで、
「来た電車に乗る」、
そんな旅をもう一度してみたいものです。
そういえば、1日、なにも決めていない
そんな旅、最近していない。
秋田に青春18切符で行かれていたのですね。
そのような、旅行の思い出って
財産になりますね〜
時間をあくせく気にしないで、
「来た電車に乗る」、
そんな旅をもう一度してみたいものです。
そういえば、1日、なにも決めていない
そんな旅、最近していない。
Posted by 木の葉 at 2016年12月24日 01:42
at 2016年12月24日 01:42※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
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